Qué son los batidos de proteínas

Hasta hace relativamente poco, el consumo de batidos de proteínas era algo que parecía reservado a deportistas de alto nivel o culturistas profesionales.
Hoy en día esto ha cambiado y es lo más común ver a todo tipo de gente consumir esta “extraña” bebida.

Batidos de proteínas

¿Qué son los batidos de proteínas?

Los batidos son una manera bastante eficaz de aumentar la ingesta de proteínas, que son las encargadas de apoyar el desarrollo de los músculos así como de otras funciones corporales como la protección del sistema inmune o la formación de determinadas hormonas.

Los batidos de proteínas siempre deben formar parte de una dieta equilibrada o se corre el riesgo de primar la proteína por encima del resto de los nutrientes (grasa y carbohidratos) lo que conduce a un tipo de alimentación muy restrictiva.

En el caso de las personas que practican de forma continuada un deporte, este tipo de batidos tiene una función compensatoria que no se podría extraer por si misma con una alimentación “común”.

Aunque existen distintos tipos de preparaciones, básicamente un batido proteico consiste en una cucharada de proteína pulverizada que se diluye en agua o leche.
SI se va a consumir ya preparado, hay que tener en cuenta si llevan azúcar añadido.

¿Cuánta proteína necesitamos?

El cálculo se hace en función de peso de la persona. Lo normal sería un consumo proteico de 0,8 a 1 gramo de proteína por cada kilo de peso. Esto en el caso de una persona con una actividad física normal o, incluso, sedentaria.
En el caso de personas que necesitan desarrollar masa muscular, la cantidad tiene que ser superior, entre 1,4 y 2 gramos por peso corporal. Todo dependerá del tipo de deporte que se practique y los objetivos físicos que nos marquemos.

Los batidos de proteína, ¿adelgazan?

En principio ese no es su objetivo, pero se puede decir que la pérdida de peso es un hecho colateral al consumo de batidos de proteínas. No olvidemos que la proteína tiene aporte calórico.
Como siempre se ha dicho, el problema no es tanto la ingesta de calorías sino el equilibrio entre lo que se ingiere y lo que se quema.
Hay dos factores que sin duda ayudan a adelgazar:
Por un lado los batidos están asociados con la práctica deportiva con lo que el consumo calórico estaría garantizado, y por tanto la perdida de peso, por otro este nutriente tiene el efecto de hacerte sentir saciado y, por tanto de ayudar a evitar el “picoteo” entre comidas.

¿Cuántos batidos de proteínas son aconsejables al día?

En realidad solo se debería consumir un batido proteico diario pero existen, como siempre, circunstancias personales como el nivel de entrenamiento o la exigencia que tenga nuestro organismo de regenerar y crear músculo.
En cualquier caso, hay que prestar mucha atención a todos los componentes del batido: por lo general están reforzados con compuestos vitamínicos y con minerales que podrán hacer que resultase insano, incluso tóxico, si se ingieren en exceso.

Inconvenientes de los batidos proteicos

  • Alta cantidad de complementos adicionales que consumidos en exceso pueden resultar nocivos.
  • El posible exceso de edulcorantes, sustitutivos del azúcar, que pueden causar flatulencia y tener un indeseado efecto laxante.
  • Posible presencia algunas grasas que, consumidas en exceso, pueden tener el efecto contrario al que se persigue.
  • No prestar atención a los compuestos puede ocasionar, en deportistas de élite un efecto de dopaje involuntario. Presta mucha atención a los ingredientes.

Te dejo este enlace externo con mucha más información sobre los batidos proteicos para deportistas.